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	Das Brot Chiaserna in den Gebieten von Montefeltro, in der Provinz von Pesaro e Urbino und den benachbarten Provinzen Perugia und Ancona ausgebreitet hat, wird sie von der Region Marken anerkannt und wird in der Liste der typischen nationalen Produkte ver&ouml;ffentlicht von Amtsblatt der Italienischen Republik enthalten .</div>
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	Die G&uuml;te dieses Brot ist aufgrund der Verwendung von Quellwasser , die dem Produkt einzigartigen Charakteristika von Leichtigkeit und Frische im Laufe der Zeit gibt. Das Geheimnis, zus&auml;tzlich zu der au&szlig;ergew&ouml;hnlichen Qualit&auml;t des Wassers des Monte Catria, befindet sich ganz in &Uuml;bereinstimmung mit der Einfachheit und Tradition beim Backen.</div>
