La costruzione è della metà del 500 e si deve a Vasari. Il nome deriva dal fatto che doveva all'epoca ospitare gli "Uffici" delle magistrature. In quell'epoca il Granduca di Toscana Cosimo dè Medici aveva il predominio e destinò alcune stanze ad ospitare le collezioni artistiche della famiglia. Nel museo, oggi uno dei più visitati al mondo, opere di Giotto, Leonardo, Botticelli, Michelangelo e Raffaello. 