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	Raviggiolo und &#39;ein charakteristisches frischen wei&szlig;en K&auml;se, die durch rohe Kuhmilch gerinnt, Kuhmilch, Schafe und Ziegen selten, stammen aus der Region. Es kommt in runde Formen, von Farn Zweige oder mehr &#39;selten Kohl, in der H&ouml;he variiert zwischen 3 und 4 cm., Weich und zart Pasta mit zarten und s&uuml;&szlig;en Geschmack. Und die Haltbarkeit &quot;von raveggiolo beschr&auml;nkt sich auf ein paar Tage. (Maximal 3), und so &quot;ein Produkt vorbereitet historisch in den Monaten zwischen Oktober und M&auml;rz. Die Produktionsfl&auml;che und &#39;begrenzt&#39; Romagnolo Apennin (zwischen dem Tal von Savio und Tramazzo) und wird traditionell auf Farn Zweige dargestellt. Seine reduzierte conservabilit &#39;erfordert den Kauf im Produktionsbereich , und dann in einem bel&uuml;fteten K&uuml;hlschrank aufbewahrt, werden auf dem Tisch vor dem Servieren ein paar Stunden genommen werden.</p>
