<div>
	Crescia Urbino, het doet het met bloem, eieren, water, reuzel, zout en peper. De plaat die wordt verkregen met een deegroller moeten worden ingevet met reuzel en om zichzelf gewikkeld, zodat vrijgave van de stukken die worden ge&iuml;ntegreerd met de rest van het vel. Afgeplatte schijf en in brand gestoken, gaat uit van een karakteristieke gelaagde structuur, goudbruin en krokant. Normaal gesproken worden gegeten warm met worst, wilde kruiden, ham, lendenen of kaas.</div>
<div>
	In het noorden en het centrum van Marche, is de naam van Crescia ook gebruikt om de quiches hoog als Crescia typerend voor de Pesaro Pasen aan te geven, met een deeg op smaak gebracht met schapenkaas, waardoor het een gouden kleur en een sterke en lekkere smaak geeft</div>
