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	Moretta Fano ist ein Original richtigen Kaffee in der Stadt Fano (PU) und breitete sich auf den benachbarten Gebieten. Es ist stark und s&uuml;&szlig;, und in der Regel betrunken als Digestif oder als Nachmittags belebend. Vorbereitung</div>
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	Vorbereitung</div>
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	Die Korrektur ist eine Mischung aus Anis, Rum und Brandy, variabel auf pers&ouml;nliche Rezepte abh&auml;ngig, aber etwa zu gleichen Teilen. Die Flotte wird erhitzt mit Zucker und ein wenig Zitrone oder Orangenschale , wenn m&ouml;glich, mit dem Dampf direkt in das Glas, bis Zucker aufzul&ouml;sen. Sp&auml;ter f&uuml;gen wir den hei&szlig;en Kaffee, vorzugsweise Espresso, ihn sanft nach unten zu machen, damit er nicht mit der Flotte zu mischen. Es wird in der Regel in kleinen transparenten Gl&auml;ser einfachen Form serviert, was es m&ouml;glich macht, die typischen drei Schichten, um zu sehen: Schaum, Kaffee, Lik&ouml;r. es ist die Pflicht des Trinkers Mischung mit einem L&ouml;ffel.</div>
