<div>
	Se convirti&oacute; en colinas de la Romagna promedio de los siglos tradicional de productos dell&#39;alta-, concentradas principalmente en los valles de la Provincia de Forli&#39;- Cesena y Rimini. Regular con formas redondeadas, el queso se produce tradicionalmente por las f&aacute;bricas de queso que trabajan exclusivamente leche producida por su ganado. queso de oveja viene de cuajada de leche cruda de oveja, y se encuentra en las formas de magnitudes de 0,8 a 1 kg o m&aacute;s y ugrave; y puede memorizar opciones Se consume semi (20-30 gg.) O de edad avanzada (m&aacute;s de 60 d&iacute;as.). El tipo de curado que da la apariencia exterior, as&iacute; como y egrave; el sabor: el sabor m&aacute;s &quot;suave y dulce en la semifinal, acre y picante cuando madurado completamente. El estilo / Caciotta Romagna, y egrave; la materia prima para la producci&oacute;n de queso de pozo.</div>
<div>
	Pecorino borracho sazonado en Wine &amp; egrave; una variaci&oacute;n del producto descrito anteriormente. El condimento tradicional de orujo fresco de las uvas rojas, residuos de la elaboraci&oacute;n del vino, el queso de oveja da un sabor picante, pero acompa&ntilde;ada de un olor a vino dulce, con una suavidad especial en la pasta dom&eacute;stica, tambi&eacute;n con productos de curado de un a&ntilde;o. La producci&oacute;n se concentra entre septiembre y noviembre.</div>
