<div>
	In de provincie Forli-Cesena geschat wordt de uitbreiding van het grondgebied bebouwd met de groenten- en fruitproductie is ongeveer 25.000 hectare, waarvan 15.000 tot 10.000 hectare boomgaarden en groentegewassen in volle lucht.</div>
<div>
	Onder de gewassen perzik, abrikoos, pruim, Romagna aardbeien, kiwi, appel, peer, verschillende soorten en kenmerken &quot;kersen. Onder de groenten, &#39;gewassen in het open veld, &quot;stand out aardappel, groene bonen, erwten, sla, witlof, rapen, tomaten, di Romagna Giant Thistle, artisjok violet Romagna, articioc. Sommige van deze gewassen zijn nog steeds in volle productie van vandaag, terwijl anderen zijn lokale producties of niche als Romagna sjalot dat de IGP verkregen. De tradizionalit &#39;en het typische karakter&#39; van deze gewassen in de Romagna geschiedschrijving is nu het gemeenschappelijk erfgoed.</div>
<div>
	De perziken zijn al gekweekt &#39;door de&#39; 300 en hebben zich ontwikkeld tot de cultuur van de beroemde nectarine; voor de teelt van aardbeien, de oudheid &#39;op grote schaal Wild, de Cesena gebied in het bijzonder, wordt nu beschouwd als geschikt gebied op nationaal en Europees niveau.</div>
<div>
	Cherry en &#39;werd ge&iuml;ntroduceerd door de Romeinen, en nu al&#39; uit de vroege Middeleeuwen bekend planten gekweekt cherry vooral in Bidente dal, dat vandaag de dag (met name op het gebied van Civitella di Romagna) verscheidenheid &#39;lokalen beschikt over een dergelijke Morandina, kuifeend en eelt .</div>
<div>
	Zeer gewaardeerd door de markt, zelfs producties van de heuvels van Cesena, Roncofreddo en Longiano met verscheidenheid &#39;typisch zo&#39;n kuifeend, Durona, Durella, carneool, duroncina, primaticcia, marciana ... Het belang en de typische karakter&#39; van de fruitproductie van het grondgebied is geweest erkend door de IGP voor de peren, perziken en nectarines di Romagna, kan mind andere gewassen vandaag bogen op de inschrijving op de nationale lijst van traditionele producten van de provincie Forli&#39;- Cesena.</div>
<div>
	Vanuit het dieet oogpunt, de fruitproducten van de provincie Forl&igrave;-Cesena zijn onder degenen met een beter evenwicht in de elementen die nodig zijn voor een evenwichtige en gezonde voeding. Verschillende boerderijen, restaurants en winkels van typicaliteit &#39;food, in het gebied van de Weg van de heuvels van Forl&igrave; en Cesena, en plantaardige producten worden verwerkt in gerechten en echte jam en kenmerken (melon jam, vijgen, kweepeer, kersen; SOTT&#39; aubergines en tomaten oli&euml;n; perziken met Albana, aardbeien met wijn, enz.).</div>
<div>
	Onder de kruiden, gebruikt en opnieuw ontdekt in de territoriale gastronomie, belichten we vooral de stridolo, de Rapunzel, de klaproos, akker witlof, brandnetel, clematis.</div>
