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	Es wurde die traditionelle Jahrhunderte Produkt dell&#39;alta- Durchschnitt Romagna H&uuml;gel, konzentriert sich vor allem in den T&auml;lern der Provinz Forli&#39;- Cesena und Rimini. Regelm&auml;&szlig;ige mit abgerundeten Formen, wird der K&auml;se traditionell von K&auml;sereien hergestellt, die ausschlie&szlig;lich von ihr Vieh erzeugte Arbeit Milch. Pecorino kommt aus roher Schafsmilch Quark und wird in Form von Gr&ouml;&szlig;enordnungen von etwa 0,8 bis 1 kg oder mehr &amp; ugrave gefunden; und k&ouml;nnen Optionen merken Es wird verbraucht halb (20-30 gg.) Oder im Alter (&uuml;ber 60 Tage.). Die Art es der Heilung gibt das &auml;u&szlig;ere Erscheinungsbild sowie &amp; egrave; der Geschmack: Geschmack mehr &quot;weich und s&uuml;&szlig; im Halb, scharf und w&uuml;rzig, wenn sie vollst&auml;ndig gereift. Die Style / Caciotta Romagna, &amp; egrave; der Rohstoff f&uuml;r die Herstellung von K&auml;se der Grube.</div>
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	Pecorino S&auml;ufer Gew&uuml;rzt in Wine &amp; egrave; eine Variation des Produkts zuvor beschrieben. Die traditionelle W&uuml;rze in frischen Trester von roten Trauben, R&uuml;ckst&auml;nde von Weinverarbeitung, gibt dem Pecorino-K&auml;se einen w&uuml;rzigen Geschmack, sondern von einem weinig begleitet duften, mit einem besonderen Weichheit in heimischen Teigwaren, auch mit Produkten als einem Jahr zu heilen. Die Produktion wird zwischen September und November konzentriert.</div>
